小挺麦乐鸡

8 2010 In: 胡思乱想

最近新闻上又出现了关于食品安全问题的新闻,而这次的主演不再是“美国明星”而是著名“美国明星”麦当劳的旗下产品麦乐鸡。

以前出现过的食品安全问题,例如大家熟知的地沟油又或者著名的三鹿奶粉事件,都是食品本身出现的问题。而这次虽然事件责任还没有明确,但是就现在的新闻评论来说,我想小挺一下麦乐鸡。

根据搜狐网的报道,事情起因是这样的:

根据媒体近日报道,美国有线电视新闻网(CNN)进行的研究发现,美国麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的消泡剂聚二甲基硅氧烷,同时还有化学成分特丁基对苯二酚(tBHQ),每个鸡块tBHQ含量为0.02%,而这一物质是从石油中提炼,用作植物油与动物脂肪的防腐剂。人体摄取1克会出现反胃、耳鸣、作呕等副作用,甚至会感到窒息和虚脱。

从CNN的报道中看到,有害物质的名称是“聚二甲基硅氧烷”和tBHQ。先是聚二甲基硅氧烷,这个东西的有害程度并没有详细的解释,就算此成分同时出现在了麦乐鸡和玩具胶泥中,但是这也不能完全说明其是非常有毒的,例如大家常见的酒精就用途广泛,工业、医用和食用的都有。而tBHQ,摄取1克以后会有反胃、耳鸣、作呕等副作用,但是麦乐鸡含有tBHQ只有0.02%,换句话说,你想吃麦乐鸡吃得因为tBHQ有反胃、耳鸣、作呕的反应的话,你必须吃1克除以0.02%,等于5000克的麦乐鸡。你要我吃10斤麦乐鸡,我估计不需要tBHQ,我也能反胃、作呕了。

另外,还有一个大家应该有的观念就是。实际上很多食品成分都是有非常轻微的毒性的,而且在一定指标一下是无害的。就好像大家熟知的色素,色素被广泛使用,但是只要含量不超标,都是无害的。这也是为什么文中还说:

市食品办也向记者确认,聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚确实是属于国家允许使用的合法食品添加剂。从麦当劳目前的回应情况来看,是合法的,至于麦当劳在麦乐鸡的具体使用中是否会超量,有待相关职能部门检查。

所以说含有这些物质并不为过,要超出含量标准才是违规。所以现在具体检查结果出来前,是不能说麦乐鸡有毒的。

再来分析一下事情的客观因素,麦当劳在Interbrand上的2009品牌价值排名是全球第6名,价值3.2亿美金。所以品牌形象对麦当劳来说,是至关重要的。麦当劳多年来在品牌形象维护上,也花了很大的功夫。所以说,如果涉及到对品牌形象有负面影响的的事情,麦当劳肯定是成本极高的。再从另一个方面来讲,地沟油跟三鹿背后都有着经济利益作为源动力。而就麦当劳来说,只是其中的一种产品麦乐鸡中使用这两种物质,而不是所有产品都有使用。再来,麦乐鸡用的是真油真鸡,这点添加剂作为辅助作料肯定不是成本的大头。因此在麦当劳的众多产品中的一种产品的辅助作料上,就算在这作假也未必就能像地沟油和三鹿一样能获得高比例的总体收益。再回头考虑到麦当劳价值连城的品牌形象,在曲曲麦乐鸡的作料上动手脚,肯定是得不偿失的。

虽然事情结果还没有出来,但是一切还是皆有可能的。如果含量不超标,事情就简单了,但是如果含量真超标,麦当劳在动机上是缺乏这样做的原因,但是也不能因此排出麦当劳在QC(质量控制)上发生疏漏的可能。总之,跟地沟油和三鹿比,我还是对麦乐鸡有信心得多的。


中国移动 vs TD-SCDMA

5 2010 In: 胡思乱想

中国在2009年迎来了3G网络,而几大移动通信运营商开始建立不同制式的3G网络,例如移动的TD-CDMA跟联通的WCDMA。一年多的时间过去了,作为老大的移动通信界老大的中国移动,5月份公布的3G用户新增人数(93.2万户)首次被联通(102万户)超越。这一超越的背后写着移动与TD之间复杂的关系。

中国自从强大以来,一直都希望能在国际标准上有一份自己的领地。从光存储介质EVD到无线网络的WPI再到高清DVD的CH-DVD,没有一个标准能得到成功。这次大家又把期望交给了TD-SCDMA。TD-SCDMA作为中国人自己的标准,与世界通行的WCDMA不兼容,所以这大旗一定只有移动才有能力来扛。联通在3G网络的制式上是有着得天独厚的优势的,通过不同途径进入中国市场的海外3G手机都是WCDMA的,而且手机生产商可以将在海外市场销售的WCDMA手机直接在国内出售。但是扛着TD的移动,就必须要与手机生产商谈判来让他们为其定制TD版的3G手机。于此同时联通在另一边伴随着WCMDA的优势,更进一步与手机生产商拉近关系,例如Apple的iPhone 3GS,即将投放市场的iPhone 4和联想的乐Phone,都是由联通和他的WCMDA代理的。就是因为这些种种的原因,移动才会在近期的3G新增用户数量上败下阵来。

从现在的市场情况来看,中国的3G业务还在起步阶段,所以这些初始阶段的用户数量并不能决定以后长期市场的走向。另外一方面,中国用户在新科技产品的普及速度上,有两个极端,低成本的必要产品会普及得非常快,例如宽带网络、VCD的普及,而较高成本的非必要产品的普及过程一般都会有比较漫长的路要走,例如蓝光DVD、Windows 7、Office 2007(真是很无奈现在居然大部分电脑都还装着Windows XP和Office 2003)。3G手机是第二种产品,首先2G手机已经完全能满足大家的通信需求,3G网络带来的高速无线上网和视屏电话并不是必须产品,另外一部3G手机的价格也会比普通手机要高。所以说,现在3G手机的新增用户,一般都是经济比较宽裕的,而且追求时尚科技产品的小众“高端玩家”。面对这样的用户群体,TD小败在WCDMA手下不足为奇,我敢说WCDMA新增用户所使用的手机大多也未必是国内销售的行货手机,肯定有一大部分是国外进来的“水货”手机。所以说,这第一回合的一小败并没什么,曲曲几百万人的3G新增用户是动摇不了移动5.49亿总用户的市场领导地位的。

而电信现在要做的,就是要想办法快点克服自己在3G制式上的劣势。虽然TD是一个独立自有的3G制式,但是中国的消费者市场还是有着一定独立性的。例如国外多款两箱汽车,为了迎合中国消费者,都推出了三箱版本。所以从这个角度上来看,国际通行的未必是适合中国消费者的,因此TD在中国的普及也是有希望的。另外从竞争的角度来讲,移动要做的其实也很简单,就是快速的推出有竞争力的TD手机,只有当消费者在购买3G手机时也有着丰富的、有吸引力的TD手机作为选择的时候,移动才能摆脱TD被孤立的劣势。这样移动需要多和大众手机品牌合作,例如诺基亚、三星,推出能作为3G“街机”的TD手机来迎合大众市场。另外在售价上也要更下功夫,因为相比WCDMA,不会有低价的“水货”TD手机出现。与手机生产商谈判的时候,也就是移动利用自己实力的时候了,毕竟这也是为什么大家会让他扛旗的。

新的3G网络,移动虽然在扛着TD大旗的时候出现小败,但是还是希望这次中国在标准之战上移动能扛旗成功,同时也希望联通能利用好自己WCDMA先天的优势继续与移动竞争。只有这样,中国的移动通信市场才能实现“多赢”。


Sony NEX-5

5 2010 In: J 流行

If I havn’t got my DSLR and the new HX5C, i would definitely get one of these. The new Sony NEX-5, nice outlook, APS-C size CMOS and interchangable lenses for an affordable mid 4k price tag(lens and body)! man, Panasonic and Olympus might need to start reconsidering their prices on the micro 4/3 cameras.

And for those of you who’s considering getting a semi-pro camera, I would strongly recommend the NEX-5, it’s gonna worh every penny you spend on it.

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iPhone 4

4 2010 In: 乱七八糟

刚刚在楼下的手机店看到了有iPhone 4卖。“水货”“划船”还划得真快呀~

要是移动出TD的iPhone 4的话,那肯定就入手iPhone 4没悬念了!


Bravo New Zealand!

16 2010 In: 乱七八糟

作为一个只有400万人的参加世界杯第一场1:1打平已经是非常好的表现了。Bravo New Zealand!

另外朝鲜队的表现也非常不错。希望新西兰跟朝鲜这两支弱旅能在后面的比赛中赢球!



少年不识愁滋味,
爱上层楼。爱上层楼,
为赋新词强说愁。
而今识尽愁滋味,
欲说还休。欲说还休,
却道天凉好个秋。

Looking for Jackie? You can always find him on his E-mail/MSN:可樂のStuDiO

Guest Book 留言薄


Jackie
XD Thanks!!...

Justin
Hey Jackie happy birthday!!! hope your wishes come true!...

liuqin
博主,有帮我看过我的站不?!...

liuqin
你好啊,我的GUEST BOOK也是最新版的,在后台有显示GUEST BOOK的标签云,但是拖动不到到边栏。http://liuqin.99276.com/这是...

Jackie
你好,我用的是最新版的DMSGuestbook英文版。你可以先在其他主题上试用一下DMS Guestbook。DMS Guestbook本身功能比较强大,设置也...

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